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1、帮助消化：山楂含有多种有机酸。口服后可增强胃液酸度，增加胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂味酸，刺激胃黏膜，促进胃液分泌；山楂含有脂肪酶，能促进脂肪消化；含有山楂维生素C等成分，口服可刺激食欲；山楂能调节胃肠运动，在痉挛状态下抑制胃肠平滑肌，在放松状态下兴奋胃肠平滑肌。

2、降血脂和抗动脉粥样硬化：山楂的降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的吸收来降低血脂。山楂黄酮还可以降低动脉粥样硬化(AS)的风险，防止AS的发展。

3、对心血管系统的影响：

4、(1)抗心肌缺血山楂对急性实验性心肌缺血有保护作用。山楂黄酮及其水解物增加缺血心肌的营养血流量，其中山楂水解物作用最强。山楂不仅能增加冠脉血流量，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮能改善动物的缺血心电图。山楂黄酮能缩小家兔实验性心肌梗死的范围。

5、(2)强心：山楂具有增强心肌收缩力，增加心输出量的作用。山楂提取物能增强离体和在体蟾蜍心脏的心肌收缩力，且作用持续时间长。

6、(3)降压：山楂黄酮、三萜酸经静脉、腹腔、十二指肠给药，均表现出一定的降压作用，其机制主要与扩张外周血管有关。

7、抑菌作用：山楂对志贺氏菌、变形杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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