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佛手柑俗称佛手,为芸香科植物佛手的果实。由于果实顶端开裂如手指状,屈伸不一,长短参差,酷似佛像的手,所以称为佛手柑。佛手原产佛教之国印度，后传入我国。

佛手柑的分布

在我国主要分布在长江以南的浙江、广东、福建、四川等地，著名的品种有广佛手、川佛手、金佛手、建佛手和兰佛手，其中尤以产于浙江金华地区的金佛手最为著名。不同地区和气候条件可能有所不同，需要根据当地的实际情况进行调整。

佛手柑的栽培管理

1、土壤选择：

佛手柑适合在疏松、肥沃、排水良好的土壤中生长。可以选择深厚的砂质壤土或壤土，pH值在5.5-6.5之间。

2、接种方法：

有扦插、嫁接、压条等繁殖方法。扦插为6月下旬至7月上旬。取健壮母株上的春梢，秋梢作插穗，斜插入沙质土壤三分之二，经常保持湿润。嫁接多用靠接和切腹接，一般在梅雨季节进行。高压条一般在6~8月进行，选生长旺盛的枝干高压。

3、水分管理：

佛手柑对水分要求较高，但不能过度浇水。夏季需要保持土壤湿润，冬季则可以减少浇水次数。每次浇水应该使土壤深度湿润到15-20厘米。

4、施肥方法：

佛手柑生长期需要多次施肥。春季和夏季可以用含氮、磷、钾的复合肥进行基肥施用，每个月施用一次。秋季可以使用含磷、钾的肥料进行追肥，以促进果实成熟。

5、剪枝技巧：

佛手生长迅速，多分枝，每年要剪掉过密的交叉枝条、重叠枝条，并要剪除病枝、弱枝、枯枝，修剪最好可以结合换盆进行。一般达到枝条均匀，分布合理，并且通风透光的要求即可。

6、病虫害防治：

佛手主要病虫害有潜叶蛾、红蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫、炭疽病等。要采取“预防为主、综合治理”，一旦发生病虫害，及时采取相应措施，调整平日养护措施，进行化学防治。

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